中国现代手术学杂志

期刊简介

               《中国现代手术学杂志》是国内唯一以手术临床为基础,反映手术学理论与实践的专业学术期刊。以科学、实用、先进、创新为目标,其办刊宗旨为:重点探讨与手术相关的学术问题,以理论指导临床实践,以实践促进理论研究;服务临床实践,提高手术水平;加强学术交流,促进手术创新。  本刊内容涵盖外科各专科及妇产科等专业领域,介绍国内外手术学领域的新理论、新技术、新成果,及时报道各手术专业领域临床与科研新进展,推介新术式、新技术及新器材的研制与应用。  作为手术理论、方法与技巧交流的园地,本刊设有专家述评、专家论坛、手术学研究、术式介绍与探讨、临床论著、综述与讲座、手术学史话及继续教育园地等栏目,既具科学性又富人文色彩;图文并茂,直观明了。通过作者先进、实用的研究成果,各级医院的读者均能拓展学术视野,启发创新思维。我刊以各级医院的临床外科、妇产科医师以及医学院校教师、研究生、医学生为读者对象,是临床与科研教学人员研究探讨学术问题的论坛,基层医师、医学生学习与提高手术技能的园地。                

BMC Public Health:喝咖啡的人,患慢性肝病和死亡的风险低

时间:2024-12-02 14:41:49

近发表在 BMC Public Health 上的一项研究显示:

只要喝咖啡就能护肝,而且不管是速溶的还是研磨的。

BMC Public Health:喝咖啡的人,患慢性肝病和死亡的风险低

英国南安普顿大学和爱丁堡大学的研究人员发现,喝咖啡的人,患慢性肝病和死亡的风险低,每天喝3、4杯咖啡效果好。

根据英国生物库495,585名喝咖啡参与者的数据,随访 10.7 年,78%(384,818)饮用含咖啡因或脱咖啡因的咖啡,而22%(109,767)不饮用任何咖啡。

在研究期间,有3600例慢性肝病,包括301例死亡。此外,还有5439例慢性肝病或脂肪变性(肝脏脂肪堆积也称为脂肪肝),以及184例肝细胞癌(一种肝癌)。

和不喝咖啡的人相比:

喝咖啡的人患慢性肝病的风险降低了21%;

患慢性或脂肪肝的风险降低了20%;

死于慢性肝病的风险降低了49%。

为什么喝咖啡护肝?

研究人员认为,咖啡粉中含有大量的咖啡豆醇和咖啡醇,这两种成分已被证明对动物的慢性肝病有好处。该研究的第一作者奥利弗·肯尼迪博士说:“我们从研究中看到的好处可能意味着,咖啡可以为慢性肝病提供一种潜在的预防性治疗。”

怎么看待这个结果?

这项研究的优势包括队列规模大、排除的数量少(分析酒精频率调整后约为 2%)、关键混杂因素的广泛基线数据可在多变量分析中进行调整,以及咖啡消费类型多。如果可以更严格地控制咖啡摄入量来检验咖啡和肝病之间的关系,需要在更多样化的参与者群体中验证。

咖啡到底健康还是不健康?

根据去年七月发表在权威杂志新英格兰上的一篇综述:含咖啡因的咖啡似乎不会增加任何疾病风险,反而与降低各种疾病的几率有关。中等剂量的咖啡因对大多数人来说通常是安全的。

新加坡国立大学教授van Dam 说。“适度”是关键。过多的咖啡因会扰乱睡眠或使人神经紧张。

不过,这是对大多数成年人的建议。比如孕妇应该限制自己每天摄入不超过 200 毫克的咖啡因。对于普通人来说,每天多喝 5 杯 236.56 毫升(合计相当于5盒牛奶)的咖啡。

北佛罗里达大学营养学系主任Lauri Wright表示,含咖啡因的咖啡不会增加患高血压的风险,或恶化现有的血压问题。

事实上,喝咖啡可以降低患心脏病和其他严重疾病的风险。比如:某些癌症、帕金森氏病、2 型糖尿病、肝病和胆结石。

然后她表示喝咖啡是为了愉悦,不应依赖咖啡来预防任何疾病。